Sostenibilidad Ambiental y Cambio Climático

Este es el sexto post de la serie  Sostenibilidad Ambiental y Cambio Climático,  en el cual   veremos distintos conceptos sobre los alimentos, su origen y procesamiento, frente a las necesidades alimentarias de los seres humanos, ya que los alimentos inciden de manera directa en la salud, y por otra parte su obtención tiene repercusiones sobre la sostenibilidad ambiental.     En los posts anteriores, h emos visto  las principales  características de la Tierra (Diciembre 26 de 2021), del Agua (Enero 17 de 2022), de la Atmósfera (Febrero 1 de 2022) , de la Energía (Abril 24 de 2022), y de la población (Junio 3 de 2022). Ahora, nos corresponde examinar distintos aspectos relacionados con los alimentos, y su impacto en la salud humana y en el medio ambiente.   Conceptos alimentarios   Alimento  es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo. Los alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fú...

Este es el quinto post de la serie  Sostenibilidad Ambiental y Cambio Climático;  en éste   veremos los factores de su crecimiento, así como sus consecuencias, para luego proponer algunas políticas y acciones para enfrentar  los problemas de la superpoblación , ya que ésta repercute sobre la sostenibilidad y el cambio climático. Ya vimos en posts anteriores, las principales  características de la Tierra (Diciembre 26 de 2021), del Agua (Enero 17 de 2022), de la Atmósfera (Febrero 1 de 2022) , y de la Energía (Abril 24 de 2022). Ahora analizaremos las distintos aspectos que inciden en su crecimiento.   1. Crecimiento de la población El crecimiento de una población, una vez haya pasado cierto límite, puede llegar a presionar a una sociedad en cuanto al aprovechamiento de los recursos, la organización del sistema productivo y la vigencia histórica del sistema social.    Repasando las estadísticas históricas de la población mundial, en el añ...